T-PIRC（つくば機能植物イノベーション研究センター）

江面浩教授の「シシリアンルージュハイギャバ」に関する記事がアメリカ化学会の発行する一般向け雑誌Chemical & Engineering Newsに低ストレストマトの特集として掲載されました。記事の中では、サナテックシードの創始者の江面教授は、日本ではストレスを低下させる機能性成分であるGABAが非常に有名で、GABAの量が豊富なサプリメント、コーヒー、紅茶やチョコレートに人気があると語られました。このたび同社を通じて日本ではGABAの量を高めストレスを軽減するゲノム編集されたトマトが2021年9月から購入可能となりました。